Witlof Zoom F1 voor forceren en salades
witlofzaden Zoom F1 zijn een tweejarige bladgroente-optie, gewaardeerd om het vormen van compacte, bleke kroppen bij teelt voor witlof. Dit witlofraszaad is geschikt voor teelt met of zonder afdeklaag, wat het een flexibele keuze maakt voor tuiniers die consistente resultaten van een hybrideselectie willen.
Botanische naam: Cichorium intybus.
Belangrijkste plantkenmerken en culinair gebruik
Zoom F1 is een moderne keuze onder de cichorium intybus-groentezaden voor tuiniers die geïnteresseerd zijn in witlofzaden om te forceren en zaden voor saladegroen met winteroogst. De geoogste kroppen worden doorgaans als bladgroente gegeten, geschikt om rauw in salades te serveren of gekookt in een breed scala aan gerechten. Als tweejarige witlofzaden wordt dit ras vaak eerst geteeld voor wortelontwikkeling en daarna gebruikt om verse kroppen later in het seizoen te produceren, ook uit in de herfst gerooide witlofwortels.
Teeltcontext voor de volle grond en forceren
Dit ras wordt vaak gebruikt als witlofzaden om te forceren en als witlofzaden voor de volle grond, en past goed in moestuinen en groentepercelen. Voor wie geïnteresseerd is in het forceren van witlofwortels in donkere omstandigheden is Zoom F1 veredeld voor een betrouwbare kropvorming onder koele, donkere bewaar- en forceeromstandigheden. Een forceertemperatuur van ongeveer 15 °C wordt genoemd voor typische omstandigheden bij het forceren binnen.