Compacte doperwten voor moestuin en vollegrond

doperwten zaden van het ras Kermesse zijn bedoeld voor de teelt van een eenjarige groente binnen de categorie Bonen & Peulvruchten. Dit type doperwt staat bekend als een lage doperwten ras met een compacte, struikvormige groei, waardoor het geschikt is als struikdoperwten voor vollegrond. De planten bereiken doorgaans een hoogte van circa 60 cm en kunnen in veel situaties zonder extra ondersteuning worden geteeld. Deze doperwt past goed in de moestuin en is een praktische keuze voor wie graag werkt met peulvruchten zaaigoed voor een overzichtelijke rij- of bedindeling.

Raskenmerken en gebruik in de keuken

De Kermesse doperwt vormt peulen met erwten die vaak als zoet van smaak worden omschreven. Daardoor is dit ras geliefd als groente voor uiteenlopende gerechten, van eenvoudige bijgerechten tot verwerking in soepen en salades. Wie zoekt naar doperwten zaden voor vollegrond, kiest met dit ras voor een combinatie van compacte groei en een klassieke doperwtkwaliteit. In productinformatie wordt dit ras ook aangeduid als doperwt kermesse zaden en als pisum sativum zaden; de botanische naam is Pisum sativum. Houd rekening met de algemene eigenschap dat doperwten gevoelig kunnen zijn voor koude en natte omstandigheden, waardoor een beschutte, goed doorlatende plek vaak de voorkeur heeft.