Bladgroente met knapperige lichtgroene ribben
Chinese koolzaden produceren een bladkoolgroente met brede, lichtgroene bladeren en onderscheidende witte ribben. Dit Pe Tsai-type wordt gewaardeerd om zijn schone aanblik in de tuin en zijn veelzijdige keukengebruik, geschikt om rauw of gekookt te genieten. Als koelseizoens-koolkeuze past het goed naast andere Brassica rapa-zaden en wordt het vaak geselecteerd door telers die zoeken naar napakoolzaden met een nette, rechtopstaande groeiwijze en royale bladproductie.
Seizoensgebonden oogstvenster en opmerkingen over tuinplaatsing
Deze vochtige-grond-koolvariëteit verkiest gelijkmatig vochtige grond en consistente omstandigheden voor gestage groei. Hij wordt vaak gekozen als voorjaarszaai-koolzaden of als zomerzaai-groentezaden, afhankelijk van het lokale klimaat en de tuinplanning. Onder typische omstandigheden maakt het oogstvenster tot november het een praktische optie voor uitgebreide pluk over het seizoen. Botanische naam: Brassica rapa.