Artisjok

Statige, zilverblaadige meerjarige planten waarvan de volle bloemknoppen een gastronomische delicatesse zijn — architecturaal in een border en meerdere jaren productief.

Shop op groentecategorie

Veldsla Zaden Groene Volhart 2 Valerianella Locusta Eenjarig
37 producten
Groenteaanbiedingen
Artisjok Violetto Precoce Zaden Cynara Scolymus Meerjarig
3 producten
Bestseller
Aardappelzaad Soltasia F1 Solanum Tuberosum Eenjarig Paarsbloeiend Vastkokend
4 producten
Aardappelen & knollen
Bayam Zaden Amaranthus Dubius Eenjarig Klaroen
1 product
Amarant
Ananaskers Zaden Physalis Pruinosa Eenjarig
1 product
Ananasbes
Andijvie Zaden Nummer Vijf 2 Cichorium Endivia Eenjarig Groen
15 producten
Andijvie
Artisjok Zaden Violet De Provence Cynara Cardunculus Meerjarig Tweede Variant
3 producten
Artisjok
Asperges Zaden Albenga F1 Asparagus Officinalis Meerjarig
3 producten
Asperge
Aubergine Black Beauty Zaden Solanum Melongena Biologisch Eenjarig
10 producten
Aubergine
Augurk Zaden National Kleine Groene Cucumis Sativus Eenjarig Inmaak
10 producten
Augurk
Chinese Kool Zaden Granaat Brassica Pekinensis Eenjarig Tweede Variant
22 producten
Aziatische bladgroenten
Komkommerkruid Zaden Borago Officinalis Eenjarig Kruid Bloemen
2 producten
Bernagie
Bieten Zaden Hula Hoop 4 Kleurenmix Beta Vulgaris Eenjarig
22 producten
Bieten
Stoksnijboon Helda Zaden Phaseolus Vulgaris Biologisch Eenjarig
129 producten
Biologische groenten
Sopropo Zaden Momordica Charantia Groente Balsempeer Klimplant
1 product
Bittermeloen
Zwarte Kool Zaden Nero Lacinato Di Toscana Brassica Oleracea Eenjarig
43 producten
Bladkolen
Bloemkool Romanesco Zaden Brassica Oleracea Vroeg Ras Precoce
12 producten
Bloemkool
Boerenkool Zaden Westlandse Herfst Laat Brassica Oleracea Eenjarig
15 producten
Boerenkool
Ui Noordhollandse Bloedrode Zaden Allium Cepa Eenjarig
31 producten
Bolgroenten
Tuinbonen Zaden Leidse Hangers Vicia Faba Eenjarig 250g
133 producten
Bonen & erwten
Rode Bosui Zaden Red Ninja Allium Fistulosum Meerjarig
7 producten
Bosui
Kropsla Zaden Neckarreuzen Zomerdiamant Lactuca Sativa Eenjarig
21 producten
Botersla
Broccoli Zaden Marathon F1 Brassica Oleracea Eenjarig
12 producten
Broccoli
Pompoen Butternut Rugosa Zaden Cucurbita Moschata Middentijds
3 producten
Butternut pompoen
Kerstomaat Black Cherry Zaden Solanum Lycopersicum Eenjarig
32 producten
Cherrytomaat
Jalapeño Peper Zaden Capsicum Annuum Eenjarig Ras M
23 producten
Chilipeper
Chinese Bladkool Zaden Brassica Rapa Pe Tsai Bladgroente
5 producten
Chinese kool
Hon Tsai Tai Zaden Brassica Rapa Eenjarig Paars
1 product
Choy sum
Roodlof Zaden Cichorium Intybus Treviso Groentevariant
22 producten
Cichorei
Courgette Zaden Gold Rush F1 Cucurbita Pepo Eenjarig Gele Vruchten
20 producten
Courgette & Zucchini
Tuinbonen Zaden Leidse Hangers Vicia Faba Eenjarig
322 producten
Direct zaaien groenten
Stambonen Yin Yang Zaden Phaseolus Vulgaris Eenjarig
6 producten
Droogbonen
Courgette Zaden Black Beauty Cucurbita Pepo Eenjarig
838 producten
Eenjarige groenten
Capucijners Zaden Ezetha's Krombek Blauwschok Pisum Sativum Eenjarig
32 producten
Erwten
Tomatillo Zaden Physalis Ixocarpa Eenjarig Mexicaanse Aardkers
14 producten
Exotisch en zeldzaam groenten
Tuinraap Zaden Ronde Witte Roodkop Brassica Rapa Eenjarig
1 product
Groenbemesters & bodembedekkers
Witte Schorseneer Zaden Tragopogon Porrifolius Wortelgroente
1 product
Haverwortel
Ijskruid Zaden Mesembryanthemum Crystallinum Eenjarig Bladgroente
1 product
Ijsplant
Ananaskers Zaden Physalis Peruviana Eenjarig Vruchtgroente
1 product
Kaapse kruisbes
Courgette Zaden Organic Dunja F1 Cucurbita Pepo Eenjarig
42 producten
Kalebassen & pompoenen
Kardoen Zaden Cynara Cardunculus Meerjarig Blanc Améliore
1 product
Kardoen (Cardy)
Rode Biet Zaden Tonda Di Chioggia Beta Vulgaris Eenjarig
681 producten
Keukengroenten
Stamboon Stamkievit Zaden Phaseolus Vulgaris Biologisch Eenjarig
34 producten
Klimbonen
Knolselderie Zaden Monarch Apium Graveolens Eenjarig Ras
3 producten
Knolselderij
Augurk Zaden National Kleine Groene Cucumis Sativus Eenjarig Inmaak
25 producten
Komkommer
Spruitkool Zaden Groninger Brassica Oleracea Eenjarig
72 producten
Koolgewassen
Koolraap Zaden Champion Brassica Napus Eenjarig Engelse Gele Roodkop
3 producten
Koolraap (Rutabaga)
Koolrabi Zaden Lanro Brassica Oleracea Eenjarig Ras
6 producten
Koolrabi
Kousenband Zaden Zwartzadig Vigna Sesquipedalis Eenjarig
3 producten
Kousenband
Linzen Kiemzaden Biologisch Lens Culinaris 250g
2 producten
Linzen
Prei Kiemzaden Organic Allium Porrum Eenjarig Spruitgroente
7 producten
Lookgewassen
Alfalfa Zaden Biologisch Medicago Sativa Spruitgroente Eenjarig
3 producten
Luzerne
Suikermais Zaden Golden Bantam Zea Mays Eenjarig Goudgeel
10 producten
Mais
Asperges Zaden Argenteuil Asparagus Officinalis Meerjarig
14 producten
Meerjarige groenten
Zonnebloem Kiemzaden Organic Helianthus Annuus Eenjarig
41 producten
Microgreens & Kiemen
Mizuna Zaden Brassica Rapa Bladgroente Japanse Saladegroente
4 producten
Mizuna
Mosterdkers Zaden Biologisch Sinapis Alba Eenjarig Kiemgroente
5 producten
Mosterdblad
Taugé Zaden Vigna Radiata Biologisch Kiemgroente 250g
2 producten
Mungboon
Okra Zaden Clemson Spineless Abelmoschus Esculentus Eenjarig Oud Ras
2 producten
Okra
Peper Padron Zaden Capsicum Annuum Biologisch Eenjarig
2 producten
Padron peper
Japanse Pak Choy Zaden Brassica Campestris Eenjarig Taisai
5 producten
Paksoi
Paprika Zaden Capsicum Annuum Groente Growkit Terracotta Potje Potgrondtabletje
4 producten
Paprika
Pastinaak Zaden Guernsey Pastinaca Sativa Eenjarig Pinksternakel
3 producten
Pastinaak
Courgette Patisson Zaden Cucurbita Pepo Eenjarig Colour Mix
4 producten
Patisson
Peper Scotch Bonnet Zaden Capsicum Chinense Eenjarig Rood
57 producten
Peper
Tuinbonen Zaden Witkiem Major Vicia Faba Eenjarig 75g
97 producten
Peulvruchten
Pompoen Uchiki Kuri Zaden Cucurbita Maxima Eenjarig
30 producten
Pompoen
Courgette Zaden Yellowfin F1 Organic Cucurbita Pepo Eenjarig
30 producten
Pompoenachtigen
Pofmaïs Zaden Plomyk Zea Mays Eenjarig Ras Voor Popcorn
1 product
Popcornmais
Postelein Zaden Gele Breedbladige Portulaca Oleracea Eenjarig
4 producten
Postelein
Cichorei Zaden Spadona Zwaardlof Cichorium Intybus Eenjarig
179 producten
Potvriendelijke groenten
Prei Kiemzaden Organic Allium Porrum Eenjarig Spruitgroente
18 producten
Prei
Stamslabonen Prelude Zaden Phaseolus Vulgaris Eenjarig 25g
57 producten
Prinsessenbonen
Pronkboon Zaden Painted Lady Phaseolus Coccineus Eenjarig Klimplant
6 producten
Pronkboon
Raapstelen Zaden Namenia Bladmoes Brassica Rapa Eenjarig
10 producten
Raap
Snijmoes Zaden Blauwe Groninger Brassica Napus Eenjarig
1 product
Raapstelen
Rabarber Zaden Victoria Rheum Undulatum Meerjarig
2 producten
Rabarber
Bladcichorei Zaden Variegata Di Castelfranco Cichorium Intybus Laat Ras
9 producten
Radicchio
Radijs Zaden French Breakfast 3 Raphanus Sativus Eenjarig Lang Rood
35 producten
Radijs
Franse Raap Zaden Sessantina Brassica Rapa Eenjarig
1 product
Rapini (broccoletti)
Rode Kool Zaden Roodkop Brassica Oleracea Eenjarig Rood
7 producten
Rode kool
Bindsla Zaden Blanke Zelfsluitende Lactuca Sativa Eenjarig
7 producten
Romaine sla
Rucola Zaden Eruca Sativa Eenjarig Bladgroente
12 producten
Rucola
Salademengsel Zaden Lactuca Sativa Eenjarig Mesclun Mix
8 producten
Salademix (Mesclun)
Savooiekool Zaden Vertus 3 Brassica Oleracea Eenjarig
5 producten
Savooiekool
Schorseneer Zaden Scorzonera Hispanica Eenjarig Duplex
2 producten
Schorseneer
Snijselderij Zaden Amsterdamse Donkergroene Apium Graveolens Eenjarig
8 producten
Selderij
Pompoen Sweet Dumpling Zaden Cucurbita Pepo Eenjarig Rankend
28 producten
Siergroenten
Sjalot Zaden Creation F1 Allium Cepa Eenjarig
1 product
Sjalot
Pluksla Zaden Salad Bowl Groen Organic Lactuca Sativa Eenjarig
63 producten
Sla
Sla Gemengd Zaden Lactuca Sativa Microgreens Eenjarig
11 producten
Slamengsels
Salade Zaadmatjes Eruca Sativa 4 Stuks Groente Mix
3 producten
Slazaadmatten
Kerstomaat Zaden Dolly F1 Solanum Lycopersicum Eenjarig
13 producten
Snacktomaat
Rucola Zaden Eruca Sativa Eenjarig Cavia Voeding Zelf Kweken
27 producten
Snelgroeiende groenten
Snijbiet Zaden Organic Beta Vulgaris Rhubarb Chard Eenjarig
16 producten
Snijbiet
Sojaboon Zaden Edamame Green Shell Glycine Max Eenjarig
1 product
Sojaboon (Edamame)
Spaghettigroente Zaden Cucurbita Pepo Eenjarig
3 producten
Spaghettipompoen
Stamslabonen Prelude Zaden Phaseolus Vulgaris Eenjarig
66 producten
Sperziebonen
Turkse Spinazie Zaden America Spinacia Oleracea Eenjarig
33 producten
Spinazie
Rode Spitskool Zaden Kalibos Brassica Oleracea Eenjarig
6 producten
Spitskool
Boerenkoolspruitjes Zaden Brassica Oleracea Eenjarig Garden Mix F1
8 producten
Spruitjes
Stamslabonen Opera Zaden Phaseolus Vulgaris Eenjarig
51 producten
Stamboon
Bleekselderij Zaden Pascal Apium Graveolens Eenjarig Groentezaad
36 producten
Stengelgroenten
Stokslabonen Mechelse Tros Zaden Phaseolus Vulgaris Eenjarig 25g
28 producten
Stokboon
Stamslabonen Zaden Ferrari Phaseolus Vulgaris Eenjarig Struikboontjes 20g
36 producten
Struikboon
Peul Doperwt Zaden Delikett Pisum Sativum Eenjarig
12 producten
Sugarsnaps
Mini Mais Zaden Zea Mays Eenjarig F1 Minipop Minigold
9 producten
Suikermais
Japanse Tatsoi Zaden Brassica Rapa Microgreens Eenjarig
4 producten
Tatsoi
Tomaat San Marzano Zaden Solanum Lycopersicum Eenjarig
77 producten
Tomaat
Tomatillo Zaden Physalis Ixocarpa Eenjarig Mexicaanse Aardkers
1 product
Tomatillo
Tuinbonen Zaden Witkiem Vicia Faba Eenjarig 250g
12 producten
Tuinboon
Tuinkers Zaden Grootbladige Lepidium Sativum Eenjarig
10 producten
Tuinkers
Uien Zaden Tris Di Cipolle Allium Cepa Tweejarig Mix
15 producten
Tweejarige groenten
Inmaakuijtjes Zaden De Barletta Allium Cepa Eenjarig
22 producten
Ui
Veldsla Zaden Valerianella Locusta Eenjarig Volhart 2
7 producten
Veldsla
Venkel Zaden Doux De Florence Foeniculum Vulgare Eenjarig
6 producten
Venkel
Veldsla Zaden Grote Noordhollandse Valerianella Locusta Eenjarig Salade
221 producten
Verse bladgroenten
Voederbiet Zaden Brigadier Beta Vulgaris Eenjarig
3 producten
Voederbiet
Kerstomaten Zaden Solanum Lycopersicum Mix 4 Kleuren Eenjarig
278 producten
Vruchtgroenten
Waterkers Zaden Nasturtium Officinale Vaste Plant Kruid
3 producten
Waterkers
Watermeloen Crimson Sweet Zaden Citrullus Lanatus Biologisch Eenjarig
7 producten
Watermeloen
Kangkong Zaden Ipomoea Aquatica Eenjarig Dagoeblad
1 product
Waterspinazie
Pompoen Zaden Vegetable Spaghetti Cucurbita Pepo Eenjarig
22 producten
Winterpompoen
Winterpostelein Zaden Claytonia Perfoliata Eenjarig Bladgroente
1 product
Winterpostelein
Witte Kool Zaden Roem Van Enkhuizen 2 Brassica Oleracea Eenjarig
7 producten
Witte kool
Wortel Nantes 2 Zaden Daucus Carota Eenjarig
41 producten
Wortel
Bieten Zaden Hula Hoop 4 Kleurenmix Beta Vulgaris Eenjarig
114 producten
Wortelgroenten
Wortelpeterselie Zaden Halflange Petroselinum Crispum Tweejarig
1 product
Wortelpeterselie
Paprika Corno Giallo Zaden Capsicum Annuum Eenjarig Gele Hoorn
34 producten
Zoete paprika
Courgette Zaden Organic Dunja F1 Cucurbita Pepo Eenjarig
25 producten
Zomerpompoen
Rammenas Zaden Noir Long Poids D Horloge Raphanus Sativus Eenjarig Winter
4 producten
Zwarte radijs
Groentezaden – SeedsChoice

Bestverkochte groentezaden

Ontdek hier onze favoriete groentezaden aller tijden — vertrouwd door tuiniers wereldwijd!

Nu shoppen

Artisjokzaden — architecturale globe-artisjokken

De globe-artisjok is even sierlijk als eetbaar: een statige, zilverbladige vaste plant waarvan de mollige bloemknoppen de prijs van de fijnproever zijn, en waarvan de ongeopende hoofden, als je ze laat bloeien, magnifieke paarse distels worden. Zijn botanische thuis is Cynara cardunculus, en hij hoort bij onze stengelgroenten binnen het bredere groentezaden-assortiment. Nieuw ermee? Onze groentekweekgids behandelt de basis.

Deels groente, deels architecturaal pronkstuk — één pol verdient net zo makkelijk zijn plek in een border als in de moestuin.

Waarom artisjokken kweken

Vers gestoomde zelfgekweekte hoofden zijn een echte delicatesse, en de dramatische, fonteinachtige planten brengen structuur in elke tuin. Als productieve vaste plant in de groep stengelgroenten oogst een gevestigde pol enkele jaren lang en ziet er intussen fraai uit.

Artisjokken kweken uit zaad

Zaai binnen in de late winter tot het vroege voorjaar voor hoofden in de eerste of tweede zomer van de plant. Kweek de zaailingen op en plant in rijke, goed doorlatende grond in volle zon, met royale afstand voor de grote planten — onze grondgids helpt je de grond voor te bereiden. Snij de knoppen terwijl ze nog strak en mollig zijn, en mulch de kluiten 's winters op koudere plekken. De zaaikalender laat de timing zien, en het botanische detail staat op de Cynara cardunculus-pagina.

Laat aan het eind van het seizoen een hoofd of twee opengaan tot opvallende distelbloemen waar bijen dol op zijn.

Populaire groentecategorieën: Stengelgroenten · Cynara cardunculus · Meerjarige groenten · Culinaire groenten · Alle groenten

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel, NL met snelle, getraceerde EU-levering.

Wanneer kan ik artisjokken oogsten die uit zaad zijn gekweekt?
Vaak al in de eerste of tweede zomer, als je vroeg binnen hebt gezaaid. Snijd de knoppen terwijl ze nog strak, bol en stevig zijn, voordat de schubben opengaan. Is de artisjok een meerjarige plant?
Ja — een goed aangeslagen pol oogst jarenlang. Dek in koudere gebieden de wortelpol in de winter af met mulch om hem te beschermen tegen zware vorst. Welk deel van de artisjok eet je?
Het onrijpe bloemhoofd — je eet de vlezige basis van elke schub en het malse hart nadat je de oneetbare stekelhaar hebt verwijderd. Wat gebeurt er als ik de knoppen niet pluk?
Als je ze aan de plant laat zitten, openen ze zich tot grote, opvallende paarse distelbloemen waar bijen dol op zijn — sierlijk, maar niet meer eetbaar.