Avec les légumes, le timing est primordial. Semez au bon moment et les graines germent vite et produisent abondamment ; semez trop tôt ou trop tard et ils boudent, montent ou ne se remplissent jamais. Ce calendrier vous donne la réponse simple pour chaque légume populaire — quand le démarrer à l'intérieur, quand le semer dehors, et quand récolter — pour planifier une parcelle productive du printemps jusqu'à l'automne.
Il vaut pour un climat tempéré (Royaume-Uni et Europe du Nord). Vous jardinez dans un endroit plus doux ou plus froid ? Décalez tout d'une semaine ou deux autour de votre date locale des dernières gelées. Chaque timing ici provient des données de semis de nos propres sachets, il correspond donc à ce que vous cultiverez vraiment.
Comment lire le calendrier
Le calendrier de semis des légumes
| Légume | jan | fév | mars | avr | mai | juin | juil | août | sept | oct | nov | déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | ||||||||||||
| Poivron & piment | ||||||||||||
| Concombre | ||||||||||||
| Pois | ||||||||||||
| Laitue | ||||||||||||
| Carotte | ||||||||||||
| Radis | ||||||||||||
| Chou frisé |
Le timing provient des données de nos sachets (période de plantation, méthode intérieure ou en place et pleine saison), montré pour un climat tempéré — ajustez d'une semaine ou deux selon vos dernières gelées locales.
Semer au fil de l'année
La principale fenêtre de semis
Les mois les plus chargés. Semez en place les cultures rustiques comme les pois, carottes, radis et laitue dès que le sol se réchauffe, et démarrez les légumes tendres de saison chaude comme les tomates, poivrons et concombres à l'intérieur pour un départ précoce et vigoureux.
Semer, cultiver et récolter
Continuez à semer des cultures rapides comme la laitue, le radis et les carottes toutes les quelques semaines pour un approvisionnement régulier, et cueillez les cultures précoces à maturité. Arrosez et fertilisez les légumes-fruits pendant la floraison et la nouaison, et récoltez peu et souvent pour garder les plantes productives.
Derniers semis et conservation
Rentrez les courges de conservation, les potirons et les racines avant les gelées, et semez des salades rustiques et des cultures d'hiver. À mesure que les massifs se vident, nettoyez les plantes épuisées et paillez le sol, prêt pour le printemps.
Planifier et démarrer tôt
Continuez à récolter le chou frisé rustique et les poireaux, et profitez des semaines calmes pour planifier vos massifs de l'an prochain. Dès la fin de l'hiver, démarrez les cultures lentes de saison chaude comme les tomates, poivrons et piments à l'intérieur sur un rebord lumineux.
Les légumes populaires en un coup d'œil
Nos légumes les plus vendus avec leur fenêtre de semis — touchez pour accéder aux graines.
Tomate
Solanum lycopersicum
Semis: fév–avr (intérieur)
Récolte: juil–oct
Concombre
Cucumis sativus
Semis: mars–mai (intérieur)
Récolte: juil–oct
Questions fréquentes
Quand dois-je commencer à semer les graines de légumes ?
Beaucoup commencent en février et mars. Démarrez les légumes de saison chaude comme les tomates, poivrons et concombres à l'intérieur, et semez en place les cultures rustiques comme les pois, carottes, radis et laitue une fois le sol travaillable.
Quels légumes sont les plus faciles pour les débutants ?
Le radis, la laitue, les pois, les carottes et les tomates sont rapides, indulgents et fiables, ce qui en fait des premières cultures idéales à partir de graines.
Quelle est la différence entre démarrer à l'intérieur et semer en place ?
Démarrer à l'intérieur donne aux cultures tendres de saison chaude une longueur d'avance avant de les planter après le gel ; le semis en place convient aux légumes rustiques qui n'aiment pas qu'on dérange leurs racines, comme les carottes et les pois.
Comment maintenir une récolte toute la saison ?
Semez peu et souvent — une courte rangée de cultures rapides comme la laitue et le radis toutes les quelques semaines donne un approvisionnement régulier plutôt qu'une surproduction.
