Fragaria ananassa

Fragaria ananassa, le fraisier des jardins : de grosses baies juteuses d'été à cultiver depuis la graine, avec conseils de semis et variétés.

Fragaria ananassa — fraisier des jardins

Fragaria ananassa est le nom botanique du fraisier des jardins, la grosse baie d'été juteuse qui définit la saison pour tant de jardiniers. C'est l'espèce à l'origine de notre gamme de fraise au sein de la collection de graines de fruits. Novice du fruit à partir de graines ? Notre guide de culture des fruits couvre les bases.

Histoire & origine

Le fraisier des jardins est un relatif nouveau venu, né dans l'Europe du XVIIIe siècle d'un croisement fortuit entre deux espèces sauvages américaines : Fragaria virginiana de l'est de l'Amérique du Nord et Fragaria chiloensis du littoral chilien. L'union combina la douceur et la taille, et en quelques décennies l'hybride avait largement remplacé les petites fraises sauvages cultivées jusque-là.

Le nom d'espèce ananassa signifie "semblable à l'ananas", un clin d'œil au parfum riche et aromatique du fruit mûrissant ; Fragaria vient lui-même du latin fraga, pour le parfum.

Caractéristiques botaniques

Vivace basse et étalée, le fraisier des jardins forme des rosettes de feuilles trifoliées et émet des stolons qui s'enracinent pour faire de nouveaux plants. Des fleurs blanches à cinq pétales cèdent la place au fruit rouge familier, criblé de graines — botaniquement pas une vraie baie du tout, mais un réceptacle floral renflé portant ses graines en surface. Compact et adaptable, il convient aussi bien aux massifs, à notre gamme pour pots qu'aux suspensions.

Cultiver Fragaria ananassa à partir de graines

Les fraises à partir de graines récompensent la patience. Semez tôt en surface d'un terreau humide — la fine graine a besoin de lumière pour germer — puis cultivez, endurcissez et plantez à un endroit ensoleillé et fertile. Gardez les plants arrosés au grossissement du fruit et protégez les baies mûrissantes des oiseaux. Notre guide de culture des fruits et notre calendrier de semis des fruits couvrent le calendrier.

Prêt à cultiver vos propres fraises ? Parcourez les variétés ou apprenez d'abord les bases.

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Qu'est-ce que Fragaria ananassa ?
C'est le nom botanique du fraisier des jardins, la grande fraise d'été cultivée en pleine terre, en pots et en paniers suspendus. Est-il difficile de cultiver des fraisiers à partir de graines ?
Il faut un peu de patience. Semez les graines fines à la surface d'un compost humide dans un endroit lumineux, laissez les plants se développer, puis mettez-les en place dans un emplacement ensoleillé et fertile. Quand semer les graines de fraisier ?
Commencez tôt sous abri afin que les plants soient prêts à être mis en place après les gelées. Consultez notre calendrier de semis des fruits pour connaître les dates. Puis-je cultiver des fraisiers des jardins en contenants ?
Oui. Les fraisiers des jardins se plaisent en pots et en paniers, ce qui les rend idéaux pour les terrasses et les petits espaces.