Chou toscan classique aux feuilles sombres et étroites

Les graines de chou noir Nero Di Toscana produisent une variété de chou frisé patrimoniale italienne traditionnelle appréciée pour son feuillage distinctif, long, étroit et profondément texturé et son port dressé. C'est un chou de saison fraîche cultivé comme légume annuel, offrant un look audacieux et architectural au potager comme dans les massifs ornementaux mélangés. Les feuilles sont généralement vert foncé avec une surface légèrement cloquée, ce qui donne au plant de chou frisé à feuilles étroites son fameux aspect « palmier » à mesure qu'il mûrit. Nom botanique : Brassica oleracea.

Usage au jardin, fenêtre de récolte et polyvalence

Souvent appelée graines de chou frisé Nero Di Toscana, cette variété est étroitement associée à la cuisine toscane et constitue un ingrédient classique des soupes de style ribollita et d'autres plats consistants. En tant que graines de légume de chou toscan, elle s'intègre bien dans les plans de semis de chou frisé en pleine terre et s'adapte aussi bien lorsque vous préférez repiquer les plants de chou frisé plus tard, selon votre installation de jardin. Dans de nombreux climats, elle est appréciée comme variété de chou frisé de récolte hivernale, avec une période de récolte s'étendant souvent durant les mois plus frais. Attendez-vous à une plante qui développe des feuilles régulièrement espacées le long d'une tige centrale robuste, combinant productivité et silhouette élégante et verticale.