Cornichon

Petits concombres croquants et noueux, sélectionnés pour la mise en conserve — productifs et faciles à cultiver dans un endroit chaud et ensoleillé.

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Graines de cornichon & concombre à mariner — petits fruits croquants pour le bocal

Les cornichons sont de petits concombres croquants, souvent bosselés, sélectionnés pour être cueillis jeunes à mariner — productifs, faciles et une manière brillante d'utiliser un surplus d'été. Ils appartiennent à la famille Cucumis sativus au sein de nos gammes de concombre et de légumes-fruits. Novice du jardinage ? Notre guide de culture des légumes couvre les bases.

Amoureux de la chaleur, semez donc une fois qu'il fait chaud — le calendrier indique quand.

Mariner et grignoter

Cueillez les cornichons petits et fermes pour des marinades croquantes, ou laissez-en quelques-uns grossir pour la consommation fraîche. Ils poussent comme nos autres concombres et sont de proches cousins des gourdes et courges.

Cultiver une récolte abondante

Semez en sol chaud ou démarrez en pots, palissez sur un filet ou un tuteur pour garder les fruits propres, et ne laissez jamais les racines se dessécher. Cueillez souvent — plus vous cueillez, plus ils produisent. Voyez tous les légumes-fruits et les graines de légumes.

Envie de cultiver vos propres concombres croquants et cornichons ? Explorez la gamme élargie.

Catégories associées : Concombre · Cucumis sativus · Gourdes & courges · Légumes-fruits · Tous les légumes

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Foire aux questions

Qu'est-ce qu'un cornichon ?
Une petite variété de concombre souvent bosselée, récoltée jeune pour le vinaigre, croquante et pleine de saveur.

Quand les semer ?
Lorsque la chaleur est bien installée — comme tous les concombres, ils détestent le sol froid ; commencez en pots pour une récolte précoce.

Comment obtenir une bonne récolte ?
Faites-les grimper sur un filet ou des tuteurs dans un endroit chaud et ensoleillé, maintenez les racines humides et cueillez souvent pendant qu'ils sont encore petits.

Puis-je les cultiver en plein air ?
Oui — les variétés de plein air et les cornichons sont plus robustes que les concombres de serre et produisent bien à l'extérieur.