Navet

Racines douces et sucrées à croissance rapide — ainsi que des feuilles savoureuses ; une culture de saison fraîche facile, à semer au printemps et en automne.
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Graines de légumes – SeedsChoice

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Graines de navet — racines rapides et sucrées et fanes feuillues

Les navets sont rapides, faciles et bien plus sucrés cultivés maison — des racines douces et tendres arrachées jeunes, avec des fanes feuillues que vous pouvez cuire comme des légumes-feuilles. Membres de la famille Brassica rapa, ils figurent dans notre gamme de légumes-racines. Débutant ? Notre guide de culture des légumes couvre les bases.

Une culture de saison fraîche pour des semis de printemps et de fin d'été — le calendrier indique quand.

Racines et fanes

Arrachez les navets précoces petits et tendres pour les salades et la cuisson rapide ; les types de saison grossissent pour l'automne. Les fanes feuillues sont un légume-feuille en prime. Les navets s'accordent bien avec d'autres racines comme les carottes et la betterave.

Cultiver des racines sucrées

Semez directement à leur place définitive dans un sol frais et humide, éclaircissez les plantules, et gardez-les arrosées pour qu'elles poussent vite et restent sucrées plutôt que fibreuses. Voyez toutes les graines de légumes.

Vous aimez les racines rapides et sucrées tout droit du sol ? Plongez dans la gamme plus large.

Catégories associées : Légumes-racines · Brassica rapa · Carotte · Betterave · Tous les légumes

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Questions fréquentes

Les navets poussent-ils vite ?
Les variétés précoces peuvent être prêtes en six à dix semaines ; récoltez-les petits pour des racines plus douces et plus savoureuses.

Quand faut-il les semer ?
Au printemps pour une récolte estivale, puis fin été pour l'automne ; ils préfèrent les temps frais.

Peut-on manger les feuilles ?
Oui — les fanes de navet sont délicieuses en légumes-feuilles, cuisinées comme des jeunes pousses de chou.

Y a-t-il des ravageurs à surveiller ?
L'altise s'attaque aux jeunes feuilles — maintenez les plants humides et couvrez-les d'un voile fin si nécessaire.